Bjud på en sortinghattmuffin.
Baka vaniljmuffins, eller köp färdiga, det går också bra.
Blanda en god och söt kristyrfyllning. Det finns många olika recept du kan följa på nätet
till exempel Leilas goda färskostfrosting eller marängfluff eller varför inte gammal hederlig sockerglasyr.
Blanda ihop glasyren och dela upp den i fyra lika stora delar. Färga sedan varje del i olika färger, en röd, en blå, en gul och en grön. Hugg av locket på vaniljmuffinsarna och gröp ur lite i mitten. Fyll sedan alla muffinsarna med en klick av frostingen, en färg i varje muffins. Sätt på locket. Man kan även göra en liten hatt av sockerpasta och sätta på varje muffin, om man är av det pyssligare slaget. När man sedan tar en muffins ser man inte vad det är för färg inuti, men när man äter muffinsen så får man veta vilket hus man tillhör genom vilken färg det är på innehållet. Röd för Gryffendor, grön för Slytherin, blå för Ravenclaw och gul för Hufflepuff.
Till sin muffins är det ju gott med något att dricka. Om du väntar tills alla lyft på sitt lock kan du bjuda på en husdrink som passar. Här kommer fyra festliga recept som kan vara utmanade att få ihop.
2 glas Gryffindors svala
1/2 liter jordgubbar
1/2 dl outspädd flädersaft
2 msk vaniljglass
is
Mixa ihop allt och servera i glas
2 glas Slytherins giftiga
100 ml kokosmjölk
1/2 koncentrerad apelsin och ananasjuice
saften av en pressad citron
3 dl sommargrön sprite eller 7up
Några droppar grön karamellfärg för önskad effekt.
Blanda kokosmjölk, juicekoncentrat och citronsaft i en skål. Ställ in i frysen minst 4 timmar. Ta fram och fördela den frusna drycken i glas, häll på sprite eller seven up.
2 glas Hufflepuffs goda
1 mango
1 ananas
100 g physalis eller 2 sharonfrukter
1 dl kallt vatten
skala frukterna och kör allt i mixern. Servera i glas.
2 glas Ravenclaws fina
2 klyfta lime
33 cl fruktsoda
3 droppar curacao syrup
2 apelsinklyftor
fyll två höga glas till hälften med is
fyll upp med fruktsoda och tillsätt syrupen
dekorera med citrusfrukter
Om du vill göra det lättare för dig kan du köpa en genomskinlig läsk, som sockerdricka eller fruktsoda, droppa i lagom mycket karamellfärg för varje hus i respektive glas - garnera med något fint - färdigt!
Om du väljer att istället använda karamellfärgsdrickan som spådryck kan du förbereda flera plastmuggar, ej genomskinliga, där du droppar karamellfärg i botten. När man häller den icke färgade drickan i glaset så förvandlas det i glaset och visar vilken färg det är.
Slutligen kan du överraska både dig själv och din familj med fina ätliga trollspön.
Till 8 trollstavar behöver du:
2 dl vetemjöl
1/2 dl potatismjöl
1/2 dlflorsocker
1 tsk kardemumma
125 gram smör
Till dekoration kan du använda kokosflingor, riven choklad, pärlsocker, fint strössel eller något annat du tycker lyfter magin i just din stav.
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Dela upp smöret i mindre bitar och jobba in det i de torra ingredienserna till en deg. Överjobba inte degen, då blir den smetig. Ställ in den i kylskåpet i en halvtimme.
Sätt ugnen på 175-200 grader.
Dela upp degen i tio bitar och rulla varje bit till en stav. Rulla stavarna i de dekorationer du valt ut. Grädda 12 minuter och låt dem svalna innan du flyttar dem, annars går de lätt sönder.
Trevlig fest!
Kommentarer
Skicka en kommentar